試做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 土豆（小號）（洗淨，削皮，切成1cm丁） | 2個 |
| 青椒（洗淨，切成1cm丁） | 1個 |
| 洋葱（洗淨，去外皮，切成1cm丁） | 1/2個 |
| 培根（切成1cm丁） | 100g |
| 食油 | 適量 |
| 蛋黃 | 2個 |
| 蛋白 | 2個量 |
| 牛奶 | 1勺 |
| 鹽，胡椒粉 | 少量 |
| 雞精 | 1/6勺 |
| A 小麥粉 | 1勺 |
| A 發酵粉 | 1/6勺 |
西班牙風味雞蛋餅的做法
準備200度烤箱，能夠用烤箱盤子。將烤箱紙置上盤子裏。準備碗。將A用料用篩子篩到碗裏。
準備平底鍋。食油倒入鍋裏，點中火，等待30秒。將培根和土豆放入鍋裏，炒1分鐘。將洋葱和青椒放入鍋裏，炒至熟。滅火。
準備盤子。將蛋白倒入盤子裏，用打蛋器拌至有點稜角。
準備盤子。將蛋黃，牛奶，鹽，胡椒粉和雞精倒入盤子裏，拌均。將A用料和平底鍋裏料放入盤子裏拌均。
將蛋白放入蛋黃盤子裏的拌一下。
將盤子裏料倒入步驟1烤箱盤子裏。烤箱盤子推進烤箱裏，烤25～30分鐘。途中開始焦了。用鋁箔覆蓋。關火。做好了。將步驟2菜裝碟子就可以吃。
