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日料店祕製配方炸雞翅

日式料理 閲讀(1.15W)
日料店祕製配方炸雞翅的做法步驟圖

這道美食是我一個在tuna maki上班的同事告訴我的,做法超級簡單,但是味道真的很贊,是他們家的銷量很高的一道菜。

用料  

雞翅 500g
50g
25g
有條件炸完可以弄點鰻魚醬(沒有的話耗油,烤肉醬也是不錯的代替)拌一下然後撒上椒鹽,還有白芝麻。

日料店祕製配方炸雞翅的做法  

  1. 對啊醃製真的特別簡單,雞翅洗乾淨瀝乾,然後加入糖鹽攪拌均勻,醃製15分鐘。

    日料店祕製配方炸雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 流動水沖洗10分鐘。

    日料店祕製配方炸雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 下油鍋咯,170度,炸6分鐘,雞翅表面呈現焦糖色。