用料
| 翅中 | 18只 |
| 葱 | 四段 |
| 姜 | 六片 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 孜然末 | 適量 |
| 辣椒末 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 生抽 | 2匙 |
祕製烤翅（無油配方）的做法
步驟截圖
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第2張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第2張")
焯水，加入葱，姜，煮至六成熟
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第3張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第3張")
改刀，方便入味
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第4張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第4張")
加入蒜，孜然末，辣椒末，生抽，鹽，醃製30min
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第5張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第5張")
醃製成品
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第6張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第6張")
放入烤盤準備開烤，35min
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第7張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第7張")
成品，加入熟芝麻，裝盤即可
![祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第8張]( "祕製烤翅（無油配方）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
無油配方，低脂更健康
祕製烤翅（無油配方）
烤箱食譜
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