萬能配方簡單易做零失敗的祕製烤肉（香烤牛仔骨、牛扒、豬肉、雞翅）

每次我不想花太多時間在準備食材和燒製烹飪的時候，就會做上一份即簡單又美味的烤肉，不用花太多心思，任何不同的肉類，不管是牛仔骨、牛扒或牛腱肉片、豬肉、雞翅......都可以按照這個萬能配方的調料來烤，簡單易上手，又超級鮮香美味
祕方的主原料：各種現成的薄片肉扒或大塊肉片類，比如牛仔骨、薄片牛扒、薄片豬肉、整個雞翅或雞中翼等。通常我是冰箱裏有什麼就做什麼。
祕方的調料配置：按照家常用的小烤箱鋪平一個托盤的肉量，只要以下四種調料各放2大勺（不鏽鋼平勺）：生抽、蠔油、韓國燒烤醬(B.B.Q. Sauce)、日本照燒醬（Teriyaki Sauce)，就絕對是一個百搭萬能的烤肉醬！各種肉類既能吸收這四種調料混合後的多元味道，還能保留每種肉質各自的獨特口感，每一口咬下去，都是醬汁濃郁，肉香綿長。。。

用料  

萬能配方簡單易做零失敗的祕製烤肉（香烤牛仔骨、牛扒、豬肉、雞翅）的做法  

1. 備料：牛仔骨洗淨，濾幹水分平放在鋪了錫紙的烤盤上

2. 備料：牛眼肉扒平鋪在烤盤上

3. 準備好四種調料

4. 準備好四種調料

5. 準備好四種調料

6. 每種調料各2大平勺均勻淋在肉面上

7. 抹上醬汁後的牛扒

8. 抹上醬汁後的雞翅（3個雞翅每種醬汁各放一大平勺，如果6個雞翅就各放2勺）

9. 放入烤箱，用燒烤模式，温度攝氏205度/華氏400度烤15分鐘

10. 15分鐘後取出烤盤，把肉翻面，放入烤箱保持之前的温度再烤15分鐘，完成

11. 烤牛仔骨成品

12. 吃之前用剪刀把牛仔骨剪成小塊，方便食用

13. 烤牛仔骨

14. 烤雞翅成品

15. 烤牛眼肉成品

16. 烤豬肉扒成品