祕製燒烤調料配方（開燒烤店那種）

我忘了從哪裏搞到的配方，我一直用這個燒烤料配方，來我們家烤燒烤的人，恨不得把燒烤料打包帶走🤣🤣🤣。

✅有了它，你離開燒烤店就只差一個門面了😂

🤙需要的材料很多，一次可以多做一點，因為是粉末所以可以保存很長很長的時間，算是一勞永逸的那種🤟🏻🤟🏻🤟🏻

📌裏面有需要自己打碎的材料也有已經是粉末的材料，如果你能買到粉末狀的各種材料，盡力買，買不到就自己用攪拌機/破壁機/料理機自己打💪，為了吃拼了💪。

📌攪拌粉末的過程很重要，可以藉助廚師機，麪包機，打蛋器.....各種工具攪拌（反正宗旨是我們自己省力）

用料  

祕製燒烤調料配方（開燒烤店那種）的做法  

1. 這是我用的所有的調料大合照！

2. 先把腰果，幹辣椒，油炸花生米，熟芝麻，小茴香放到攪拌機中打碎攪拌均勻（📌儘量保證所有的材料都是乾燥的狀態，有水就會把粉末結成塊，下一步攪拌就會變得有點困難了）

3. 把打好的粉末，倒在一個大盤子/鍋中，平鋪開來。

4. 將剩下所有的粉粉（材料）都裝進盤/鍋中，就可以開始攪拌了，⚠️一定要盡力攪拌均勻！！！

5. 攪拌非常的重要（可以藉助，廚師機、打蛋器，麪包機....進行攪拌）
   📌儘量攪拌均勻
   📌儘量減少結塊

6. 攪拌均勻後（可以嘗一下味道，就是這個味道）然後裝在一個密封的盒子裏，放室温就行，需要用的時候再取出✅。