（好吃不胖！減脂壽司）『低卡紅薯/紫薯壽司卷』

自從減肥，喬巴每天都在研究怎麼把減脂餐做得更好吃更健康。説真的，不為了減肥，誰會願意天天啃雜糧飯吶（自我安慰中）壽司卷也是我以前愛吃的，奈何白米飯糖分太高了，這次用了紅薯跟紫薯代替白米，做了這款減肥也可以吃的壽司卷，獻給減肥中的“你我他”💕
紫薯/紅薯/胡蘿蔔屬於主食，雞蛋/無澱粉雞肉腸/芝士片屬於蛋白質，青瓜/紫甘藍屬於蔬菜。這樣一份：碳水、蛋白質、蔬菜都有了，關鍵是不升糖不發胖啊！而且飽腹感極強。強烈推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

壽司紫菜：2張/16大卡
紅薯：58大卡
紫薯：138大卡
低脂香腸：1根/35大卡
雞蛋：一個/76大卡
紫甘藍：20克/5大卡
胡蘿蔔：30克/12大卡
黃瓜：50克/8大卡
低脂芝士片：1片/33大卡
玉米油：3克/27大卡
總熱量：408大卡
建議：早餐吃半份+脱脂牛奶/酸奶+蔬菜
            午餐吃一份+低卡飲品/湯+蔬菜

用料  

（好吃不胖！減脂壽司）『低卡紅薯/紫薯壽司卷』的做法  

1. 紫薯，紅薯蒸熟搗成泥，紫薯會略幹，建議加一點奶。放涼備用或者放進冷藏半個小時。因為紅薯比較軟，放進冷藏可以讓紅薯硬一點包在紫菜裏容易切。

2. 準備好包壽司的材料，雞蛋加一點點脱脂奶跟鹽煎成蛋餅切絲，胡蘿蔔絲炒熟，青瓜切成條狀，紫甘藍切細絲，火腿腸切條，煎一下，芝士片切條。準備好這些材料就可以開始卷壽司了。

3. 拿一片紫菜，鋪上紅薯泥，放紫甘藍絲，青瓜，火腿腸，雞蛋絲，胡蘿蔔絲，低脂芝士片，從一端捲起。

4. 切件

5. 紫薯也是一樣的，鋪上紫薯泥，放胡蘿蔔絲，青瓜，火腿，雞蛋絲，低脂芝士片捲起

6. 切件

7. 料滿滿的紅薯壽司，關鍵是吃了不發胖！

8. 這個紫薯的，比紅薯的容易切很多！