用料
| 紫薯 | 2個 |
| 海苔 | 1片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 黃瓜 | 小半根 |
| 胡蘿蔔 | 小半根 |
紫薯壽司卷的做法
將紫薯蒸熟後搗碎，中間加點酸奶，口感更加細膩
![紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第2張]( "紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第2張")
把雞蛋打散煎成餅狀，黃瓜和胡蘿蔔切條
![紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第3張]( "紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第3張")
將和酸奶調試好的紫薯泥鋪在海苔上
![紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第4張]( "紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第4張")
然後放上雞蛋，青瓜，胡蘿蔔
![紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第5張]( "紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第5張")
卷緊，成型。
![紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第6張]( "紫薯壽司卷的做法步驟圖，紫薯壽司卷怎麼做好吃 第6張")
小貼士
紫薯壽司卷
壽司
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