紫米壽司（簡易壽司減脂款）

多吃粗糧，蔬菜，對身體好！所以用紫米，黑米，紅米，糙米和一些蔬菜，簡單做成壽司，小孩子也喜歡吃！女性朋友應多吃紫米，黑米，富含花青素和各種營養素！

用料  

紫米壽司（簡易壽司減脂款）的做法  

1. 紫米，三色糙米，輕輕淘洗一遍以後，放水浸泡，提前浸泡四個小時以上，用直接浸泡的水煮飯，我加了葡萄乾，紅棗幹，更加有甜味！紫米又有粘性，煮完的米飯香香的，糯糯的

2. 土豆絲，胡蘿蔔絲水煮，燙熟，撈起備用！雞蛋煎熟備用！壽司捲簾鋪平，壽司海苔鋪平，打一勺紫米飯，壓平，然後鋪上各種喜歡吃的配料，土豆絲，黃瓜絲，香腸絲，雞蛋條，肉鬆，然後從底端捲起，頂端要預留一些位置，卷的時候要壓緊實一點，然後亂成壽司條。

3. 用壽司刀切成小塊，裝盤！

4. 淋上自己喜歡吃的醬料，沙拉醬或番茄醬或日式壽司醋，油醋汁！可以開動啦！😀

小貼士

吃不慣養生米的，可以把米換成普通米飯，加點醋下去蒸