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低脂不正宗小鍋米線

減肥食譜 閲讀(2.09W)
低脂不正宗小鍋米線的做法步驟圖

突然想吃米線了,想吃熱騰騰的。兩人份。全程一雙筷子操作。

用料  

米線 一小把
肥牛 三片
烏雞卷 三片
海帶 一把
海鮮 一把
芝士年糕 四隻
雞肉丸 2個
香菜 適量
葱花 適量
青菜 幾顆
小半勺
十三香 一丟丟
薄鹽生抽 3勺
海鮮醬油 2勺
香油 適量
適量

低脂不正宗小鍋米線的做法  

  1. 湯鍋燒熱,不放油,放入肥牛和烏雞卷,翻炒至變色捲曲,香味飄出來

  2. 加入海鮮菇和海帶,稍微翻炒一下,加水

  3. 水開後開始調味,加入鹽,生抽,海鮮醬油,十三香,可以加一點點糖提鮮,嚐嚐鹹淡。

  4. 中火煮一會,海帶和肥牛煮容易有浮沫,介意的可以用勺子撇去。

  5. 下入芝士年糕,丸子和米線,煮五分鐘左右,米線不一樣用的時間也不一樣,也可以把米線換成魔芋絲或者蕎麥麪。

  6. 米線差不多了下入青菜,喜歡的可以加一把綠豆芽,出鍋前撒入葱花和香菜,點少許香油,喜歡的可以加醋

  7. 倒杯冰拿鐵,可以開吃了

小貼士

冰箱有啥放啥