營養滿分 韓式【南瓜五穀飯】

早餐配一個雞肉丸海帶湯
炒個木耳山藥
再來南瓜五穀飯兩塊
不香麼……
又是元氣滿滿的一天～

真是不理解韓國人的迷惑行為
加糖它不香麼
非得加鹽

我原汁原味的做
－－啥糖/鹽都沒放
噎人的貝貝跟粗糙的米飯
這是什麼神仙吃法😂

用料  

營養滿分 韓式【南瓜五穀飯】的做法  

1. 貝貝南瓜

2. 各種自己喜歡的材料每種適量
   

3. 紅豆泡發

4. 各種米泡發

5. 泡好的紅豆加水放鍋中煮熟備用

6. 將糯米，五色糙米，板栗，大棗，豌豆攪拌均勻，
   放到蒸鍋裏隔水蒸熟

7. 上蓋中火開鍋，
   沒聽到內部壓力頂起鍋蓋發出咚咚咚咚響聲時調小火，十到十五分左右（電磁爐跟鑄鐵鍋）

8. 時間到打開放入提前切好的南瓜丁，
   提前煮熟的紅豆（南瓜丁可以提前放）
   紅豆水中放入適量的鹽/糖（可選）均勻的澆到五穀飯上
   

9. 攪拌均勻
   再次蓋蓋再次蒸大概五分鐘就行
   

10. 南瓜頂部切開
    掏空“內臟”

11. 煮好的五穀飯裝到南瓜裏

12. 蓋上南瓜蓋
    再次放到蒸鍋中隔水蒸熟

13. 切開
    收穫滿滿
    

14. 顏值
    換成黃色南瓜🎃會不會更好看

小貼士

1.紅豆跟米煮的時間不同沒辦法一起煮
可以提前蒸紅豆中途放米，也可不放紅豆，
2.中等大小貝貝能做2個
（太少沒辦法燜，多的當米飯吃嘍）
3.板栗提前切小塊
4.大棗去核切塊
5.糙米中可以家丟丟白醋或是少許食用油
6.不喜歡糙米口感的，建議糯米多一點