【快手少油】營養滿分的內酯豆腐菌菇湯羹～泡飯吃滿分

還食材本身的味道，一碗湯羹滿滿的愛，營養均衡，基本沒有放什麼調料，顏色很美麗，喝一口瞬間心情也好了起來。

用料  

【快手少油】營養滿分的內酯豆腐菌菇湯羹～泡飯吃滿分的做法  

1. 番茄劃十字刀，開水燙掉皮

2. 番茄切小塊，方便燉出番茄汁

3. 口蘑，香菇切片，木耳開水泡發後切絲，午餐肉切丁

4. 金針菇洗乾淨，也內可以中間切一刀，內酯豆腐我劃了幾刀，大塊就可以。

5. 熱鍋倒油，蒜炒香

6. 倒入番茄炒出水，加入番茄醬一勺翻炒均勻，倒入切好的菌菇翻炒軟，倒入午餐肉白胡椒粉翻炒。

7. 加入開水，淹沒菜就可以啦，大火燒開，關至中小火，燉煮三分鐘。

8. 水澱粉小半碗勾芡，一邊倒一邊攪。直至湯汁濃稠，出鍋前加鹽就好啦。

9. 濃郁的菌菇番茄豆腐湯就好啦。