這期帶來快手系列之
奶油南瓜雞蛋餅
無需打發奶油
只要一個不粘鍋
提前一晚把南瓜切好片
第二天早上花20分鐘就能吃上了
用料
南瓜 | 一個 |
淡奶油 | 75ml |
西蘭花 | 適量 |
雞蛋 | 4個 |
芝士 | 適量 |
小番茄 | 適量 |
食用油 | 適量 |
營養滿分的超級快手早餐—奶油南瓜雞蛋餅的做法
碗內打入四個新鮮雞蛋,倒入75ml奶油。
再加入鹽一起攪拌。
不粘鍋內放油,加入容易熟的蔬菜,擺放均勻,確保切了每塊都有。(不喜歡西蘭花被香香的蛋液包裹後不愛吃蔬菜的小朋友都能輕易接受)
放入喜歡的芝士碎。
均勻倒入拌好的奶油蛋液。
如果大家和我一樣也是芝士控,可以繼續放多一點芝士碎哦~
蓋上蓋子中小火燜15分鐘。(其實只要是家裏任何的不粘鍋都可以,不必專門另外買一個鍋)
開蓋後切成自己喜歡的形狀就可以上盤了。(用煎雞蛋的心型模具來印的話,愛心早餐要多少有多少)
營養滿分省時又簡單的奶油南瓜雞蛋餅就完成了。
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小貼士
對了!奶油一定一定不能用牛奶代替哦~~
還有~小tips是!南瓜越多越好吃!!