又是飯菜一鍋出,太喜歡這個做法了,方便省事又好吃,適合忙碌的日子。
用料
大米 | 200克 |
藜麥 | 50克 |
貝貝南瓜 | 600克 |
香菇 | 8朵 |
雞腿 | 2個 |
鹽 | 3克 |
生粉 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1/2個 |
生抽 | 1大勺 |
方便又營養的南瓜雞肉藜麥飯【松下分體式電飯煲】的做法
備齊所需材料
煮飯用到到的電飯煲是松下分體式IH電飯煲SR-N101,最近出鏡率很高,外形漂亮,煮飯也好吃。
南瓜去皮切塊,雞腿去骨切塊,香菇泡發切塊
雞腿中放入生粉、白胡椒粉和鹽
抓勻後醃製15分鐘
鍋中加少許油,燒熱後放入雞塊,炒至變色,盛出待用
留底油,倒入南瓜和香菇,稍稍翻炒
大米和藜麥淘洗乾淨放入電飯煲,加水沒過米1釐米,倒入一勺生抽攪勻
再倒入炒好的雞腿、南瓜和香菇,選擇精煮模式
飯煮好後拌勻就可以吃了
適合秋冬的一碗飯,暖香濃郁~
小貼士
1、雞腿也可以根據個人喜歡調味;
2、食譜中用到的松下分體式IH電飯煲SR-N101,是我最近一直在用的鍋,設計十分特別,集電磁爐和電飯煲於一身,一鍋雙膽,能煮飯能煲湯。拿掉飯煲,底座就相當於一個電磁爐,可以使用其他煎炒鍋,方便又實用。