主角還是南瓜,
金秋時候,美味都少不了南瓜。
既是主角,也是容器。
小朋友喜歡意大利面,
這次沒有用最常見的番茄醬汁,
換個南瓜醬,
厚厚地粉粉地裹在意大利麪上,
真的超級好吃。
順便用南瓜裝上意大面,
擺個盤。
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
意大利麪 | 100克 |
蝦 | 6只 |
牛奶 | 150克 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 小半個 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒末 | 適量 |
《南瓜蝦仁意麪》【松下分體式飯煲】的做法
外觀很美,廚房顏值擔當。分體式的結構,更實用。自帶時鐘,要看時間再也不用鑽出廚房了。
貝貝南瓜放入松下分體式飯煲中,加一小碗水在四周,選擇“蒸煮”20分鐘;
取出,上端切出蓋子,搗出籽不要,把南瓜肉取出等用,南瓜皮留厚一點,否則易破;蝦去蝦線,頭身分開,蝦身剝殼;蒜壓碎;洋葱切顆粒;
南瓜肉加牛奶攪拌成南瓜糊;
換個小煮鍋,加入水和雞蛋,自定義2000W,煮沸水;
加入意大利麪,加少許鹽,自定義1000W,後根據水沸情況進行調整,煮麪8分鐘,撈出面沖涼水,待用;
鍋中放油,放入蝦頭,煎炸幾分後丟掉蝦頭;
倒入蒜蓉和洋葱碎,炒香;
加入蝦仁,炒變色;
加入煮過的意大利麪,倒入南瓜糊;
加少許鹽,翻炒均勻,撒黑胡椒末,盛入南瓜盅中就可以了。
小貼士
小貼士
1、松下一向是我喜歡的牌子。松下分體式電飯煲SR-N101更是神操作,打破常規,居然把飯煲和電磁爐分體結構。這樣的組合不拘泥於蒸飯,可以煲湯、煎炒,就一台機子,足夠可以玩轉一家人的小飯桌了。
2、功能齊全,光煮飯就有三種功能供選擇;
3、可蒸可煮可煎。。