用料
| 雞 | 1kg |
| 醃料 | |
| 鹽 | 1tsp |
| 牛奶 | 2tbsp |
| 黑胡椒粉 | 1tsp |
| 醬料 | |
| 韓式辣醬 | 1tbsp |
| 番茄醬 | 3tbsp |
| 鹽 | 1/2tsp |
| 水飴 | 6tbsp |
| 蒜 | 一頭 |
| 幹辣椒 | 5粒 |
| 水 | 1tbsp |
| 炸雞粉 | |
| 麪粉 | 6tbsp |
| 玉米澱粉 | 6tbsp |
| 糯米粉 | 2tbsp |
| 花生（可選） | 隨意 |
| 啤酒（吃炸雞怎能沒有啤酒） | |
| 白芝麻 | 裝飾用，適量 |
奪命韓式炸雞的做法
把雞洗乾淨，控水後加入醃料醃製40--60min
醃過的雞塊撈出控去水份，裹炸雞粉
鍋內放油，油熱至放入筷子有小泡泡冒出，放入雞塊炸三四分鐘（時間根據雞塊大小而定），撈出控油
![奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
油鍋繼續中小火加熱兩三分鐘，把剛炸過的雞塊放入重新炸一次，表面金黃即可。此時可以關火，用餘温把花生炸熟
![奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒜切成蒜蓉，幹辣椒去除辣椒籽，另取一口鍋放入一丁丁點油，小火加熱後放入蒜和辣椒炒出香味，再把醬料中的其他材料加入，等到冒泡之後關火，加入剛才炸好的雞塊，均勻裹上醬料，再放入炸好的花生，裝盤撒點白芝麻就可以開吃嘍。（家裏沒有白芝麻了，木有放，但是依然很漂亮）千萬不要忘記來點啤酒哦～
![奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "奪命韓式炸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
