奪命烤雞腿

有時不知為什麼會饞烤雞腿，可能從小在電視裏面看那些放蕩不羈的大俠們，啃雞腿時總有些快意和暢然，同樣是食肉，吃跟啃完全不是一種爽法呀！

用料  

奪命烤雞腿的做法  

1. 將雞腿洗淨，兩面斜切幾刀，用紙巾吸乾水分，將所有調料拌勻塗抹在雞腿上並按摩5分鐘，最好放入冰箱冷藏室醃製24小時，無死角入味，肉質更鮮嫩。

2. 烤箱230度預熱10分鐘，托盤鋪錫紙，中層放入雞腿烤25分鐘，翻面再烤25分鐘。有旋轉功能的烤箱可以將雞腿固定在烤架上，直接烤50分鐘即可。

3. 外皮微焦，裏面鮮嫩多汁，嘗過一口，就知道什麼叫“奪命”了……

小貼士

在醃製的過程，也是微生物朋友們工作的過程，雞腿鮮嫩奪命的祕訣所在！並且完全無需在烤制時反覆塗抹蜂蜜～

即使不喜歡酸奶的朋友也無需擔心，因為烤好的雞腿完全吃不出來有酸奶的痕跡，只有鮮嫩多汁～

雞腿大小和各家烤箱温度不同，具體烤制時間視雞腿實際烤制的情況而定～注意觀察不要烤糊或者裏面不熟喲～