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關於奪命做法步驟圖解
關於奪命做法步驟圖解
“奪命”土豆沙拉
03-11
之所以叫它“奪命”土豆沙拉,是因為簡直太好吃了,土豆泥吃到嘴裏口感細膩又綿軟,根本就停不下來啊~~做法也超簡單,快跟着我做起來!用料土豆1個胡蘿蔔1根洋葱50克黃椒50克牛奶20ml蒜末5克指天椒2克生抽少許食鹽少許胡椒粉少許...
奪命柔軟吐司 麪包機版
02-25
沒有想到做的如此成功沒有拍過程配方非常好不甜無敵柔軟一定要切面包專用刀才能切用料高筋麪粉260克酵母4克雞蛋1個牛奶110克糖30克鹽2克黃油30克奪命柔軟吐司麪包機版的做法所有材料先放液體{牛奶雞蛋}再放固體{糖鹽面...
奪命肉醬土豆泥
10-02
很好吃!真的很好吃!土豆與黃油與牛奶的完美三角戀!味道不要太贊!很簡單,逼格超高!用料兩人份番茄2個土豆(大)2個免治豬肉200g黃油適量牛奶適量鹽糖番茄醬黑胡椒碎奪命肉醬土豆泥的做法先準備好食材,番茄去皮切丁,土豆削皮切塊先...
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司
11-06
嘗試各種吐司方子,什麼湯種中種,發現跟本沒必要啊!我家吐司屬於常備品。無數次試驗,終於確定了一個超級方便又鬆軟拉絲的吐司方子。軟到什麼程度?用刀根本無法切片,只好手撕着吃。快到什麼程度?從稱量食材開始到出爐,共3個小...
香到奪命的嫩豆腐炸醬麪 🌿
07-03
熱熱的嫩豆腐炸醬,本來是把前一天沒吃完的剩奴豆腐碾碎倒在醬裏炒了,卻好吃到要命!用料醬葱花一根小葱六月香黃豆醬兩大匙嫩豆腐手掌那麼大一塊配菜扁豆4根熟豌豆半碗蒜末1-2瓣面有什麼麵就用什麼麵兩人份香到奪命的嫩豆...
超軟的奪命軟吐司(湯種/天然酵母/波蘭種)
07-10
這款吐司真的是超級軟!湯種利用了澱粉的糊化,大大增加了麪粉的吸水量,組織加倍柔軟。天然酵種/波蘭種不但可以使組織柔軟,還大大增加了麪包的風味與營養。用料湯種:高筋麪粉25克水125克1:1天然酵母或波蘭種300克主麪糰:高筋...
LIFE●奪命炒飯
09-09
自小我就喜歡給自己炒飯。別人做的炒飯都太拘泥於傳統。奪命炒飯一吃就魂飛魄散~用料隔夜剩飯一碗火腿腸一根雞蛋兩個葱花少許醬油一匙五香粉少許孜然一大匙海天拌飯醬一大匙其他配菜看看自己有什麼鹽一小匙LIFE●奪...
奪命糖醋排骨
12-15
用料排骨500克糖25克醋30克番茄醬100克葱薑蒜醬油味精油少許奪命糖醋排骨的做法將排骨用開水煮熟撈出瀝乾放入鍋中油炸將番茄醬糖醋炒熟放入排骨即可若想要色澤晶瑩剔透可在做完之後潑油在表面...
奪命粉蒸肉
07-17
這是我媽經典的招牌菜,現在由我來發揚光大——奪命粉蒸肉(免粉蒸肉包版本),吃過一次就會念念不忘😘用料糯米500g五花肉250g紅曲粉適量八角適量鹽少量白胡椒粉適量食用油少量奪命粉蒸肉的做法糯米提前加水浸泡4小時以上這...
奪命風乾牛肉乾
04-28
我閨女和老公對吃的那是,相當的講究,能讓大小美食家一頓誇讚也是不容易……這種就是吃到停不下來的節奏,3斤多的牛肉出成品肉乾也就780克左右。真的是且吃且珍惜呀😜菜譜稍微繁瑣些,但是是真的好吃。你認真看完再動手做,相...
奪命超軟酸奶吐司
11-27
記錄一下方子,方便下次查閲用料新良黑金高筋麪粉500克1個雞蛋➕水約250克鹽6克耐高糖酵母6克安慕希酸奶200克黃油50克奪命超軟酸奶吐司的做法除黃油外的材料放進廚師機揉到擴展狀態放入黃油繼續揉至出手套膜,麪糰會比較...
減脂期的狂歡-奪命土豆泥
01-13
追求美食不停歇追求健康減脂更不能停用料土豆3個鹽3克黃瓜碎1根西紅柿丁1個玉米粒1根黑胡椒雞胸肉1份烘焙芝麻醬一勺減脂期的狂歡-奪命土豆泥的做法土豆泥蒸熟搗碎加入各種材料攪拌成功抹至全麥吐司上用餐吧💗...
十分鐘搞定奪命土豆泥
03-23
開始沒有打算寫菜譜,就是看着還有食材,寶貝也愛吃,就拿出來開始做了。所以,抱歉,沒有拍食材準備的圖。但是食材都是簡單隨處可見的。超市裏都可以買到。還有就是關於用量的問題,其實我都是隨意加的。比如,鹽,先少加,中間試試口...
奪命奶香土豆泥
12-22
傳説中的三月不知肉滋味絕品土豆泥(蔡唯取的這個霸氣名字)用料幹奶酪一片半土豆2個牛肉少許青椒少許姜、蒜少許的少許藕如圖胡椒粉酌情酸奶酌情熱愛生活的心要一整顆喲~奪命奶香土豆泥的做法土豆洗淨切片上蒸鍋蒸到軟...
奪命小吐司
08-10
這次是有史以來做的最成功的一次了用料高粉300酵母3牛奶100淡奶油80雞蛋48白糖60鹽3黃油20奪命小吐司的做法忘了拍照忘了拍照真忘了拍製作流程圖...
奪命芋兒雞
10-30
這道菜是在川版芋兒雞的基礎上改良的,算是川味的亂燉,很下飯,剩下的湯汁拌麪條不要太美味啊。起鍋前的桂花青梅酒非常的提味,有青梅和桂花的清香。用料雞大腿一隻芋兒五個土豆兩個西紅柿一個北豆腐一塊芹菜一整棵青蒜四棵...
奪命龍蝦尾
05-17
用料龍蝦若干只大蒜一頭瓣花椒一挫粒幹辣椒不到十個奪命龍蝦尾的做法連拍帶切全丟下去爆香放進去煸下後放料酒。放的買現成的麻辣香鍋的料,但是放完感覺太香了,也辣,感覺太工業了,但味道無敵炒勻,加骨湯或者啤酒加冰糖小火...
奪命醬爆雞丁│超級滑嫩
08-19
最近悠悠又新學了一招,就連雞胸肉都能炒的超級嫩!這一招太狠了,不管是想怎麼吃雞胸肉都能變得超級滑嫩。你們也一定吃膩了宮保雞丁吧!給你們做一道醬爆雞丁,超級下飯!搭配雞丁的食材我用了杏鮑菇,黃瓜和胡蘿蔔。你們還可以加...
麻辣酸爽,在家也可以做的豪華奪命麻辣拌
02-17
以前每週吃一次的麻辣拌,自從疫情開始,已經兩個月沒吃到了,饞到流淚,實在抵不住對麻辣拌的思念,只能擼起袖子自己做真的做了之後發現,其實也很簡單靈感源自於一次放縱的火鍋之後,摸着肚皮看着香濃豔麗的火鍋湯,覺得這麼香的湯...
奪命蛋白炒肉絲
12-21
美味的蛋白炒肉絲。用料豬肉絲青紅尖椒熟蛋白薑絲葱白鹽味精,雞精生粉奪命蛋白炒肉絲的做法豬肉絲先用少許鹽,味精,蛋白,水澱粉醃製。熟雞蛋一開八,只要蛋白。青紅尖椒切成細絲。豬肉絲過油至成熟後撈出。熱油後下薑絲和葱...
奪命南瓜脆
06-05
要做此菜,先對南瓜進行挑選,必須是粉糯的青皮南瓜,其次,不加任何調味品,烤出來的南瓜的香味非常自然的,如果想保證烤出來的南瓜耐存儲,不回軟,遵循以上兩點就好啦。當然,醬料的搭配也很重要,經過多次試驗,最終選出了這位非常清新...
奪命餃子陷
02-17
用料豬肉500克胡蘿蔔1根萵筍1根雞蛋3個木耳10朵香菇10朵大葱1/2根姜6片蒜4瓣醬油2勺生抽1勺蠔油2勺鹽適量生粉適量奪命餃子陷的做法胡蘿蔔去皮切碎過油(出紅油就好);萵筍去皮切碎放鹽,醃一下,擠出水份(有水不好包);雞蛋打散放...
奪命美味的牧羊人派
08-02
一個吃出芝士和披薩味的牧羊人派~這個分量是兩個人吃很撐三個人吃飽的量自己酌情增減用料大土豆2個西紅柿3-4個洋葱1個大蒜4-6瓣黃油20G牛奶20-30G黑胡椒粉/碎若干番茄醬隨口味雞胸肉300G胡蘿蔔半根-1根奪命美味的牧羊...
奪命千島魚
12-15
很家常的做法啦用料千島湖鯽魚一條葱姜隨意香菇隨便你奪命千島魚的做法魚背斜刀料酒鹽醃製片刻熱油鍋中爆香薑片把魚滑進去煎幾分鐘後翻面繼續魚皮微微皺起後放入老抽水至於料酒及鹽神馬的隨意了蓋過煮熟放入小葱段燜...
奪命口水雞
03-24
這道口水雞我減了辣椒,最近海口太熱,再吃辣椒就要爆炸用料雞翅根5只老乾媽豆豉醬兩大勺辣椒麪一小勺幹辣椒5顆花椒4大勺花椒麪2大勺葱、姜、蒜適量生抽適量鹽一小戳芝麻兩小勺植物油4大勺奪命口水雞的做法現將雞翅根洗...
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