核桃補腦，並含有優質油脂，本款核桃酥改編自廚友“食尚小米”，基礎配料不變，將糖的用料減了半並加了些鹽，且未用打發的黃油，而是用泡打粉於小蘇打營造酥脆的感覺～ 個人感覺敲好吃，吃起來根本停不下來！！
用料
| 花生油 | 50g |
| 砂糖 | 20g（原方50g） |
| 核桃仁 | 40g |
| 普通高筋麪粉 | 100g |
| 小蘇打 | 1g |
| 泡打粉 | 1g |
| 鹽 | 3g（原方無） |
奪命核桃酥的做法
核桃碎成小塊，上烤箱180度烤5分鐘，烘乾出香即可～
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剩下的東西混合，蛋清無需打發，混合好成糊糊就行啦
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二者混合，捏成自己喜歡的形狀就好啦
180度 20分鐘 上下火 就OK啦 如果覺得不夠可以刷一層蛋液哦
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