❗️❗️中醫著名的四神湯❗️❗️兒童健脾祛濕芡實薏米瘦肉湯

胃要好，脾要好，吸收才會好！
這是一款台灣家喻户曉的「四臣湯」，是中醫著名的脾胃食方。
其中四臣是指：薏仁，芡實，茯苓，蓮子，
搭配上無硫的懷山藥，彙集在一起後互相補遺，燉成湯水，清香好喝，寶寶好接受，自然好胃口！

用料  

❗️❗️中醫著名的四神湯❗️❗️兒童健脾祛濕芡實薏米瘦肉湯的做法  

1. 備好所有食材，切記選擇安全無硫食材哦！

2. 自家孩子愛吃肉丸，所以我加了點生粉跟食鹽拌好揉成丸子。

3. 將所有材料清水浸泡10-20分鐘後，清洗乾淨即可使用。

4. 肉墊底，食材在上，注入九分滿的水即可開燉！

5. 隔水燉2.5小時後的暖暖清湯，自家寶貝很愛喝呢～ 解渴又解乏的肉丸湯～

6. 小小一顆肉丸子，小傢伙剛好一口一顆～

小貼士

1.肉末怕孩子嫌粗不爽口可加適量生粉或者玉米粉醃一下。
2.薏米8個月以下的寶寶少吃或不吃，1-2歲的孩子適量吃一些，腸胃不好的小孩可以喝湯水，不吃渣。

⚠️補充一個好多寶媽會問的問題：
是否一定要用幹淮山，可否用新鮮的淮山代替呢？

答：首先兩種淮山的功效有所不同哦：新鮮的淮山有潤腸通便作用，而幹淮山則有止瀉作用，這就是區別！
食療方用幹淮山多一些。不過煲湯新鮮的淮山口感更好，但要注意如果孩子是明顯的脾虛濕盛，則不建議大量吃新鮮的淮山。所以，光是這道四神湯，我建議大家用幹淮山燉煮哦！
⚠️另外，最好選擇懷山藥片！這種藥用價值更高哦～