貝貝南瓜蒸、煮、燜、炒都是好吃,比普通的南瓜軟、糯、甜。放點五穀雜糧下去,煮成雜糧飯,香味更足,但是南瓜不能吃多,會脹氣。南瓜富含礦物質、類胡蘿蔔素,寶寶吃一點是有益的。做法也比較簡單,但是雜糧一定要提前浸泡。
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
三色藜麥 | 適量 |
大米 | 適量 |
小米 | 適量 |
紅豆 | 幾顆 |
色拉油 | 幾滴 |
鹽 | 適量 |
寶寶輔食—南瓜雜糧飯的做法
先把三色藜麥,紅豆提前泡一個晚上,大米和小米提前泡半小時,上面沒有重量是因為南瓜大小不下,看實際情況放,泡好的雜糧拌在一起加幾滴油和鹽
從南瓜的三分之一剖開,南瓜去掉囊和籽,清洗乾淨
放入拌好的雜糧,加入適量的水,水比正常煮飯的要少一點,南瓜自身會出水。
高壓鍋墊三腳架,和盤子,大火燒開轉小火,壓30分鐘
壓好的南瓜雜糧飯,很香。忽略那隻小手
小貼士
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