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用料
日式煎豆腐的做法
豆腐切成方塊
撒上澱粉,讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉
碗中加入日式醬油,味淋,白糖,雞精,清水,攪拌均勻
豆腐下入油鍋炸一下
炸至兩面微微發黃,大約3-4分鐘
煎好後襬入碗中
把調好的料汁燒開
淋入碗中就可以了
這樣炸出來的豆腐外皮酥脆,裏面還嫩嫩的,沾上料汁,特別好吃!
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