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用料
煎豆腐的做法
煎至金黃色
雙面煎至焦黃(不粘鍋),盛出待用,用底油將切好的葱薑蒜以及花椒幹辣椒炒香放鹽,再將煎好的豆腐放入鍋中翻炒,再加適量生抽,炒均勻,出鍋~
小貼士
最好用不粘鍋平鋪煎炸,至至圖一金黃色翻面
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