它做法有點像是那種飯團,就是捏一捏,最後貼上裝飾就成了,特別的簡單。
但是樣子是真可愛,家裏有挑食娃的,一定得收藏啊!
用料
米飯 | 200克 |
大棗 | 100克 |
油麥菜葉 | 6片 |
海苔 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
寶寶版棗粽【寶寶輔食】的做法
將大棗放入鍋中熬煮15分鐘,讓大棗整體鼓脹熟透。
油麥菜焯水,撈出備用。其實家裏有其他的綠葉菜也可以代替一下,不過這裏油麥菜的造型是最合適的。
煮好的紅棗取出來,剝去外皮。
給紅棗切成小丁,去核。再搗成細膩的棗泥,放到一邊備用就行。
取適量的米飯,放入保鮮膜中。利用保鮮膜,給米飯整理成三角形的樣子。如果你們家裏有那種現成的飯糰模具,用它做更方便。
*想要吃那種黏黏糯糯的,你們就直接用糯米來做,也是沒問題。在米飯餅上放上棗泥,再蓋上一層米飯。
繼續利用保鮮膜,給它整理成一個三角飯糰的樣子。這裏可以用保鮮膜多包一會兒,讓它更好的塑形。
最後用油麥菜、海苔裝飾一下就可以了。海苔我是剪出了幾個五官造型,剩餘的棗泥用筷子沾上一點,給飯糰弄個小紅臉蛋,看上去賊喜慶。