寶寶版小食拼盤【寶寶輔食】

玉米、西藍花加上雞翅、雞米花，葷素搭配，孩子愛吃的都在這兒了。
這個拼盤特別適合做下午茶，全家人湊在一塊兒分享美食，熱熱鬧鬧的才有過年那味兒！

用料  

寶寶版小食拼盤【寶寶輔食】的做法  

1. 土豆去皮切丁，上鍋蒸制15分鐘。

2. 這時候可以處理一下雞胸肉，用刀剁成肉泥或者是直接用料理機打成肉泥的樣子，放在一邊備用。我更建議是剁成肉泥，沒有直接打出來的那麼細膩，但是還有種肉的纖維感。

3. 土豆蒸熟了，取出搗泥，這裏土豆泥最好是搗得細膩一點。

4. 雞胸肉倒入土豆泥裏，再加上即食玉米粒、澱粉、鮮菇粉和鹽來調味。

5. 碗裏打入一個雞蛋，攪和均勻備用就行。

6. 不粘鍋刷油，舀入肉泥，肉泥可以稍微整一整型，讓它更好看一點。

7. 開小火，煎到微黃翻面，等到兩面都金黃熟透，就能取出來裝盤了。

8. 除了這個雞米花之外，你們還能做點薯條、雞翅、青菜啥的搭配一下。

9. 雞翅提前加1勺醬油、1勺素蠔油和鹽調味醃一會兒。同時處理玉米、香菇這些食材，切塊、劃十字花刀。再給它們一塊放入烤藍裏，表面刷點油，空氣炸鍋200度20分鐘。（如果想用烤箱做，上下火210度，30分鐘就可以了）

10. 西藍花同樣刷油，放入空氣炸鍋，180度10分鐘就能好了。如果是和香菇、雞翅它們一塊做，就在烤8分鐘左右的時候拿出來就行。

11. 最後就是薯條了，同樣是表面刷點油，空氣炸鍋180度12分鐘，烤好取出來就行。注意中間要翻動一次，避免烤得焦糊。