寶寶輔食_黎麥小卷_10個月寶寶輔食

藜麥蛋白質含量約16-19%，是大米的2倍-2.5倍，一般米類穀物中所含的蛋白質大都有天生缺陷，易缺少賴氨酸，導致其蛋白質結構不合理。但藜麥是少見的富含高植物蛋白並且賴氨酸含量高的食物，僅這兩個優勢就讓很多穀物自歎不如。藜麥中同時還富含酚類、黃酮類、皂苷類、膽鹼及植物甾醇等活性物質，是2017年中國營養學會組織評選出的10種好穀物之一。可以百分百確認的是藜麥是好食物，但是不是特效食物也沒有特殊保健功能，覺得價格能接受的可以多多食用。

用料  

寶寶輔食_黎麥小卷_10個月寶寶輔食的做法  

1. 配方奶15克，低筋麪粉15克，黎麥5克，雞蛋1個，核桃油適量，清水適量

2. 藜麥用清水浸泡20分鐘後煮熟

3. 配方奶衝調好備用

4. 煮好的藜麥撈出，打入雞蛋攪拌均勻

5. 倒入低筋麪粉和配方奶攪拌均勻

6. 不粘鍋滴入核桃油
   倒入麪糊攤成薄餅，捲成卷即可食用

7. 放置不燙手後可以讓寶寶自己拿着吃

8. 需要純天然無添加輔食請掃描小程序二維碼

小貼士

本文由輔食達人營養師漠漠發佈，轉載請註明出處