寶寶輔食——雞蛋卷（10個月以上寶寶）

用料  

寶寶輔食——雞蛋卷（10個月以上寶寶）的做法  

1. 1、幹香菇泡開備用，胡蘿蔔過油鍋炒半熟備用，葉子菜洗淨備用。2、燒水，煮熟香菇、胡蘿蔔，快要起鍋的時候下葉子菜。3、撈起所有菜，熟食砧板上切碎，取適量煮好的軟米飯，與切碎的菜拌勻。4、兩個雞蛋打勻，平底鍋抹油，攤個薄薄的蛋皮。5、把拌好的材料平鋪在蛋皮上，卷，卷好後切成寶寶能一口吃進去的大小即可。

小貼士

1、蛋卷裏面的材料可以根據寶寶的需要隨意更換，只要你喜歡。2、葉子菜最多下鍋兩分鐘就要撈起，以防營養成分流失。3、一歲以內只取蛋黃，以防過敏。煎之前用勺子挑去蛋液浮沫。一定要小火煎蛋皮，不容易焦。4、卷的時候要稍微緊實一點，邊卷邊輕輕壓一壓。5、卷好的蛋卷放置一分鐘，有點涼再切才好切，不然容易碎。