用料
豬肉 | 120克 |
番茄 | 100克 |
胡蘿蔔 | 25克 |
豆芽 | 50克 |
裙帶菜 | 5克 |
澱粉 | 20克 |
生抽 | 3克 |
寶寶版水煮肉片~寶寶輔食的做法
準備食材:豬肉120克、番茄100克、胡蘿蔔25克、豆芽50克、裙帶菜5克、澱粉20克、生抽3克。
豬肉切成薄片,沾一點澱粉,用擀麪杖捶打幾下。
敲打好的肉片放旁邊備用,再把番茄切成小碎塊。
鍋裏倒一點油,放一點葱花,把番茄碎倒進去翻炒2分鐘。
把豆芽和切成絲的胡蘿蔔倒入鍋裏,和番茄一起翻炒2分鐘。
鍋中倒入清水,蓋過食材就可以了。再加入生抽和裙帶菜。
鍋裏的湯沸騰以後,把沾好澱粉的肉片下到鍋裏,煮3分鐘。
肉片熟了就可以出鍋了,盛出來後可以在肉片上澆一點熱油。
小貼士
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