寶寶輔食：水煮裏脊肉（12m+）

試過很多煮肉的方法 這個最嫩！

用料  

寶寶輔食：水煮裏脊肉（12m+）的做法  

1. 裏脊肉切片
   用香菇粉抓一下
   （我發現用香菇粉抓過 肉更好吃）

2. 下蛋白攪拌上勁

3. 加入澱粉和適量油 抓一抓

4. 燒一鍋開水 水開之後關火
   把肉倒下去攪散後 稍微水燙一下 把肉撈起

5. 雖然沒有用火煮過 但是因為肉片很薄 所以剛開的開水的温度也可以燙7、8分熟

6. 平底鍋適量油，蒜頭末炒香
   倒入小半碗開水以及水澱粉 勾芡一下

7. 把西葫蘆切絲 包菜切小片
   和剛才的裏脊肉一起下鍋翻炒直到食材煮熟

8. 出鍋啦！！非常非常嫩嫩嫩的裏脊肉，厚呷！

小貼士

科學餵養｜五筐搭配｜WeChat_tinychier
一起做飯吧！