2人份
用料
烙餅 | 125g |
奶油奶酪 | 150g |
羊後腿肉 | 250g |
燒烤粉 | 1小匙 |
辣椒粉 | 1小匙 |
孜然粉 | 1小匙 |
海鹽 | 少許 |
黃瓜 | 1根 |
薄荷葉 | 少許 |
紫洋葱 | 1/4個 |
橄欖油 | 25ml |
混合沙拉葉 | 適合 |
紅彩椒 | 1/2個 |
黃彩椒 | 1/2個 |
新疆羊肉串三明治卷的做法
把海鹽,燒烤粉,孜然粉和辣椒粉跟羊肉一起拌勻。用保鮮膜蓋上放冰箱醃製至少30min
把羊肉串,在撒一點孜然粉和辣椒粉,開始烤羊肉串啦!
一遍烤,一邊刷油,並撒上香料
用削皮刀把黃瓜刮成薄片,放入紫洋葱細絲,薄荷葉和海鹽
彩椒切條用橄欖油拌勻
給烙餅加熱,鋪上奶油奶酪
剝掉簽上烤好的羊肉放在烙餅上
加入彩椒,黃瓜和混合沙拉葉,捲起來即可