吃過吐司三明治,有沒有吃過蛋糕三明治呢?給大家分享一個快手蛋糕三明治的做法。
用料
葵花籽油 | 35克 |
牛奶 | 88克 |
糖(麪糊) | 8克 |
雞蛋 | 3個 |
低筋粉 | 70克 |
白醋 | 2滴 |
糖(蛋白) | 30克 |
味好美沙拉醬 | 1勺 |
桃子 | 1個 |
迷你蛋糕三明治串串的做法
牛奶、葵花籽油加8克糖攪拌均勻
篩入低筋粉拌勻
加入蛋黃拌勻
蛋白中分次加30克糖打發
蛋黃糊和蛋白分次翻拌均勻
倒入烤盤平鋪均勻
烤箱170度烤20分鐘出爐
切條然後再分成三角小塊
取一小塊蛋糕擠一點味好美沙拉醬放入一片水果再加另一片蛋糕層疊
最後用牙籤串起來
表面再擠一點味好美沙拉醬 一口一個吃起來很方便
小貼士
葵花籽油可以換玉米油
夾的桃子也可以自由換其他水果