自制pizza 麪粉底

用料  

自制pizza 麪粉底的做法  

1. 1，第一碗温水＋糖1點點＋15克酵母～攪拌等一會
   
   2，650克麪粉＋一點點鹽（不加也行）＋第一碗水～用筷子混合
   
   3，第二碗水慢慢加入，如果不小心水多了，就加麪粉，攪拌好後醒面15分鐘
   
   4，用手揉10分鐘左右，發酵一晩
   
   5，我是晚上做，早上用

2. 4份的量

3. 用煎pan，中小火，把底部煎幹

4. 抹醬汁

5. 放喜歡的配料

6. 芝士

7. 烤箱180度15分鐘左右
   空氣炸鍋175度15分鐘左右