9寸pizza自制版

用料  

9寸pizza自制版的做法  

1. 高筋麪粉加入糖，鹽，酵母，水攪拌絮狀，揉成麪糰，加入黃油繼續揉成團(忘拍照了)，蓋上保鮮膜常温(夏天)發酵兩倍大。
   烤肉腸切丁，玉米粒，青豆胡蘿蔔丁下油鍋翻炒，加少許鹽，翻炒幾下就可，關火
   

2. 準備沙拉醬和番茄醬

3. 發好的麪糰擀成圓形，放入pizza盤，邊上可以疊起來一點，裏面用叉子戳洞洞

4. 倒入沙拉醬和番茄醬混合塗勻

5. 撒上馬蘇裏拉芝士碎

6. 鋪上剛剛炒好的菜

7. 上面再撒一層芝士，我撒的太多了，進烤箱中層上下火220度17分鐘，每家烤箱温度不同，自己觀察下

8. 有點焦了，我烤了20分，芝士有點多，不過味道很好，娃一頓全乾完了