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自制蟹粉面

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自制蟹粉面的做法步驟圖,自制蟹粉面怎麼做好吃

用料  

大閘蟹 5只
1勺
豬油 100克
2克

自制蟹粉面的做法  

  1. 冷水下鍋,放料酒和薑片在水裏,水煮沸後上鍋15分鐘後關火悶3分鐘

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  2. 取出蟹黃

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  3. 冷鍋下油,油熱然後放入蟹殼

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  4. 蟹殼慢慢熬成黃色,放入剝好的蟹肉蟹黃

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  5. 放入蟹肉蟹黃

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  6. 撈出

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  7. 靜置

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  8. 另起一鍋水煮沸後下面,煮2分鐘。放入蟹黃。

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