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非常非常喜歡吃意式披薩,披薩瑪尚諾有一款阿爾巴披薩深得我心,鹹香的薩拉米搭配香濃奶酪和酸酸的番茄醬,味道好完美。正好k11有做過一期阿爾巴披薩的視頻,就截屏來記錄一下,免得以後忘記。
用料
阿爾巴披薩(披薩瑪尚諾)的做法
視頻裏是用麪粉團發酵自己揉麪擀麪甩麪皮的……而我只想買點意式餅皮
甩!
麪餅上塗點番茄醬
雨潤的斯比亞納塔薩拉米 我覺得只要是薩拉米都行吧
甩幾坨馬斯卡彭奶酪 一盒馬斯卡彭500克 剩下的除了做提拉米蘇還能幹啥呢
放馬蘇裏拉芝士
搓點帕瑪森芝士絲兒
整點阿里根奴碎 也就是披薩草/牛至葉(oregano leaves)
撒點黑胡椒碎碎
淋起橄欖油
進烤箱 325度3分鐘
荷蘭芹切碎撒披薩上
大功告成
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