超好吃的披薩披薩披薩

因為疫情，不能出去吃飯，自己嘗試牛肉披薩，竟一次成功，今天的披薩要給自己打💯……按照這個方式做，你也一定會一次成功！

用料  

超好吃的披薩披薩披薩的做法  

1. 麪糰製作：將材料融合，注意牛奶單獨盛放，加熱到不燙手，與酵母充分溶解，再與麪糰融合。揉成光滑麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。

2. 醃製牛肉：一勺生抽，鹽，糖，澱粉，醃製10分鐘，最後加入橄欖油，抓勻。
   青椒，口蘑切絲，洋葱切丁。

3. 取出用手掌擠壓排氣，擀成薄薄的圓餅，把圓餅移到油紙上。表面用叉子扎孔，塗抹披薩醬和番茄醬的混合版。

4. 小祕訣是先放入一層芝士，再放入牛肉，青椒絲，口蘑片，圓葱丁，最後再放一層芝士。
   烤箱預熱200度5分鐘，預熱之後，將披薩放入烤箱，210度15分鐘就可以了。
   
   我家沒買披薩盤，所以我直接用錫紙下面放個盤子，只把錫紙移入烤箱，也一樣的，小心燙哦

5. 烤箱温度不用，我家烤箱勁大，所以15分鐘就可以。大家自己可以先烤10分鐘，如果沒好再加温度哦，防止過火！

小貼士

別人不會告訴你的小技巧
塗完披薩醬之後先悄默默放入一層芝士。
抓牛肉的最後，放入橄欖油，牛肉會超級嫩。
沒有烤盤也不會影響你做披薩，哈哈哈，快動手做起來吧！