用料
| 麪粉 | 450克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 黃油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 水 | 170克 |
| 酵母 | 10克 |
| 蛋清液 | 1個 |
在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法
把麪粉、糖、酵母、雞蛋、黃油、鹽、水放一起，把麪糰和成光滑狀，放大碗裏，蓋上保鮮膜醒40分鐘
![在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第2張]( "在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第2張")
醒完的麪糰放到撒上面粉的案板上，分成10個劑子，搓成圓球，然後每一個麪糰都輕輕壓一下，最後蓋上濕布
蓋上醒30分鐘。![在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第3張]( "在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第3張")
烤箱預熱180度，每個麪糰都抹上蛋清液，撒上芝麻，放入烤箱烤15分鐘，到表面金黃色為止
![在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第4張]( "在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第4張")
烤完後拿出漢堡，放在屜子上晾涼就可以了🍔🍔
![在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第5張]( "在家自制漢堡包之👉漢堡麪包的做法步驟圖 第5張")
小貼士
每家烤箱的功率可能都不一樣，可以先設定15分鐘，然後根據漢堡表面顏色，調時間
