用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 高筋麪粉 | 260克 |
| 白芝麻 | 少許 |
| 黃油 | 20-30克 |
| 牛奶 | 160克（包含雞蛋） |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
漢堡包麪包的做法
雞蛋奶一共160g，稍微加熱後，放入酵母。
除黃油外的所有材料放入和麪器，和至光滑。
加入室温軟化過的黃油，繼續和至出膜。
發酵至2-3倍大。取出排氣後，揉成6個光滑麪糰。
二次發酵。
刷蛋液，撒上芝麻。
烤箱150攝氏度/300華氏度，25分鐘。
漢堡包麪包
麪包
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