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漢堡包餐包
麪包
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用料
水
200克
高筋麪粉
350克
雞蛋
1-49個
酵母
5克
黃油
20克
糖
煉乳30克
鹽
4克
淡奶油
30克
蛋黃
1個
漢堡包餐包的做法
二次發酵,揉圓170-18-19分鐘,看着點,不含預熱,奇怪,分割後一個91克,第二次做用了17分鐘,第三次15分鐘就都焦黃了
標籤:
漢堡包
餐包
好吃
漢堡包餐包
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