用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 130克 |
| 白糖 | 45克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 45克 |
| 夾肉食材 | |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生菜 | 若干 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 醃料 | 適量 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
漢堡包的做法
把高筋麪粉，酵母，雞蛋一個，奶粉，水，白糖，鹽，倒入盆中攪拌均勻，揉成麪糰，然後加入黃油開始像洗衣服一樣揉搓出手套膜
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第2張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第2張")
像這樣，然後發酵至兩倍大
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第3張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第3張")
把雞胸肉平着切成四塊，倒入料酒，醃料醃製十五分鐘
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第4張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第4張")
把一個雞蛋打在碗裏，讓醃製好的雞胸肉每個都沾點雞蛋液
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第5張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第5張")
在粘麪包糠
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第6張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第6張")
放油鍋裏炸至兩面金黃，撈出備用
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第7張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第7張")
發酵好的麪糰，表面刷雞蛋液或者水，（我這個刷的是水）撒適量芝麻，放入烤箱180度烤20分鐘
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第8張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第8張")
烤好的漢堡從中間切開，夾一片生菜在夾一片雞胸肉撒上番茄醬在夾一片生菜
![漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第9張]( "漢堡包的做法步驟圖，漢堡包怎麼做好吃 第9張")
小貼士
表面刷雞蛋液的話就會是金黃的，味道和外面一樣
