當前位置:料理屋>烹飪廚具>麪包機食譜>

素漢堡包

麪包機食譜 閲讀(1.78W)
素漢堡包的做法步驟圖,素漢堡包怎麼做好吃

由於食肉導致身體不健康,避免要進出醫院,所以買了一些素漢堡排,在家自制素漢堡包,味道不錯,值得一試,水份可換成淡奶油30g+水100g
麪包更棉軟,更容易出膜,口感一流

用料  

中筋麪粉 200克
110克
2克
40克
燕牌即發乾酵母 2、8克
10克

素漢堡包的做法  

  1. 所有材料混合倒入麪包機中,攪伴20分,再啟動攪拌20分鐘,分3份揉圓
    上面噴一些水,發酵約2小時,烤箱不用預熱,直接放下層,上下火140度烤26分鐘

    素漢堡包的做法步驟圖,素漢堡包怎麼做好吃 第2張
  2. 涼後用麪包刀切開一半,放上一片芝士,再放素漢堡排,吱上蕃茄醬,鋪上生菜碎,吱上沙拉醬,千島醬,蓋上另一塊麪包片,微波爐半分鐘即可

    素漢堡包的做法步驟圖,素漢堡包怎麼做好吃 第3張