口袋麪包/口袋餅

在《小森裏》裏看到了這種餅突然鼓脹起來覺得好神奇好可愛，就在下廚房找方子，試驗了幾次之後覺得“幸福的眼淚”的方子成功率很高，主要是總結了很多失敗經驗，避開了雷區，感謝感謝！這樣的視頻再來一打，記錄下來，方便自己以後做。

用料  

口袋麪包/口袋餅的做法  

1. 把所有材料混合在一起，揉成麪糰，分成8份，鬆弛30分鐘

2. 每份麪糰擀成橢圓形麪餅，可以擀得薄一點。

3. 烤箱預熱220，每次貼2個，一個也行，薄薄的餅放進預熱好的烤箱的時候不好操作，我用砧板試過，不那麼順暢（沒有別的工具了）機智如我，最後發現在烘焙手套上攤平，再反過來，真是易如反掌啊，不會折邊，如果不那麼正還可以趕緊調整一下，此步驟有燙傷的風險，請小心嘗試。

4. 我真是藝高人膽大啊😂哈哈哈哈

5. 8個餅餅排排坐，等到涼了切開就可以放任何你喜歡的菜菜了，我放的是青椒土豆絲。

6. 有的餅餅沒有鼓起來，是被我強行用刀割開的～

7. 這一張是盜圖，侵刪