花朵般綻放——橙香小蛋糕

看到家中的橙子還有幾個，忽然間就想做小蛋糕，看了好幾個方子，發現用的材料熱量都很巨大，於是就根據君之的做了這款小蛋糕，步驟稍有不同，不過烘烤的過程中就香氣四溢了！趕緊動起來吧！

用料  

花朵般綻放——橙香小蛋糕的做法  

1. 橙子一個用鹽搓一遍，洗淨，放在盛了能蓋住橙子的水的鍋中，大火燒開小火半小時。
   如圖把皮上的白膜去掉

2. 用榨汁機榨成泥盛碗中待用

3. 黃油軟化，糖放一起打發

4. 加一半打散的雞蛋打勻

5. 加剩下的一半蛋液打勻

6. 加入橙泥

7. 拌勻

8. 加入過篩的麪粉和泡打粉

9. 拌勻後加入巧克力豆

10. 拌勻後裝在蛋糕託中

11. 烤箱中層，190度，約20分鐘，表面呈金黃色既可

小貼士

橙子煮過可能就不會發苦了，我沒試過。不過去掉就一定不會苦。