宛如花兒綻放～手鞠壽司

手鞠壽司是日本的一道傳統料理，發源於女兒節，外表很像日本女孩的一種叫掬球的玩具。小巧可愛且隨心搭配，創意十足，吃一口幸福感♡滿滿！
清新雅緻的手鞠壽司，宛若春天綻放的花朵🌸，美好如斯，難以忘懷！
米飯搖身一變，連不愛吃飯的萌娃也超級喜歡哦！(´-ω-`)
聚餐，郊遊亦或作為午餐便當都很受歡迎！輕脂健康！
這次用貴財家的五常稻花香米煮飯，軟糯適中！米飯顆粒飽滿，口感香甜！清香怡人！

用料  

宛如花兒綻放～手鞠壽司的做法  

1. 用貴財家稻花香米，一杯半，一打開袋就有一陣米香！

2. 米和水比例1：1.2，電飯煲按下“煮飯鍵”，煮的時候～米香四溢，滿屋飄香！

3. 煮好趁熱加2-3湯勺壽司醋，翻拌均勻，撒點熟白芝麻，放到手温。

4. 煮飯空隙，準備食材。
   雞蛋液+玉米澱粉攪拌均勻，攤雞蛋餅，黃瓜用果刀刨片，胡蘿蔔切絲，青菜葉，毛豆焯水，玉米粒炒香，噴水燜一會，加一點鹽。胡蘿蔔或火腿粒，芒果用模具刻造型，聖女果切片。胡蘿蔔片，海苔片剪成細絲。

5. 將50克米飯鋪在保鮮膜上，中間加點肉鬆，四周提起來，攥緊，團成球形，可以做10個。

6. 另拿一張保鮮膜，鋪上要凹造型的食材，然後放上剛才團好的飯糰，將保鮮膜四周提起來，攥緊，團成球形。翻過來，靜置一會，拆去保鮮膜。

7. 一個手鞠壽司就做好了。

8. 依次做好其它的手鞠壽司，眼前一亮，貌美如花🌸！讓人看了就好開心！*^_^*
   福袋的做法：用雞蛋餅包上玉米粒，胡蘿蔔粒，火腿粒，用焯過水的葱花打個結。