喜歡坐在櫻花樹下微風拂面的感覺真好。心情也會很愉悦!踏青準備的食盒,簡單製作了一款櫻花壽司,也算應景。粉紅顏色用魚子醬調的,不放色素吃健康的食物為原則。製作超級簡單!
用料
米飯 | 1碗 |
魚肉小火腿腸 | 1根 |
海苔 | 2片 |
珠簾 | 1個 |
魚子醬 | 適量 |
壽司醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
砂糖 | 適量 |
炒熟白芝麻 | 適量 |
兒童壽司:春季裏的櫻花壽司的做法
本來想用黃瓜切條做花的葉子,沒成想最後放不進去了。索性不用了
從網上買的番茄味魚子醬,挺喜歡這個味道。喜歡顏色深的就多放。不喜歡就少放。沒用過色素
米飯裏面加了適量鹽與糖,與魚子醬一起攪拌均勻備用
再剩下白米飯中加入了壽司醋。壽司醋用來體味,放多了太酸。我放的很少
加了白芝麻。沒有可以不放。攪拌均勻
海苔一分為二,然後兩張長方形海苔,再均勻剪2下,得到6張相同大小的海苔
取出一張小海苔,上面1/2處鋪滿紅色米飯。
用竹簾輕輕捲起,然後卷緊。總共要卷7個紅色海苔卷
竹簾放在手上。將卷好的3根壽司放在手中央,然後上面放小魚腸。在把剩餘的4根壽司放在魚腸上面。
就形成一朵花。
記得一定在這個飯糰外側在裹上一張海苔。裹緊!從側面看就是一朵花
取一張海苔。把白米飯鋪滿
將製作好的花壽司放在上面,卷緊。能夠看到壽司外側又捲了一層海苔,這樣不容易鬆開
刀上沾的點水,切開。就是一朵小花
放在日式木製飯盒裏,搭配點水果。
口感不錯。
帶這做好的壽司踏青吧