櫻花壽司卷🌸

好久沒下樓，天氣那麼好，想念櫻花🌸

用料  

櫻花壽司卷🌸的做法  

1. 準備食材，米飯我就用冷飯

2. 150克米飯加了少量紅曲粉拌均勻

3. 2張海苔裁剪，對摺再對摺，一張剪4張

4. 紅米飯搓成長條

5. 白色米飯拌壽司醋適量，加少許鹽拌均勻

6. 用海苔捲起來就是花瓣

7. 卷好的樣子

8. 留30克白米飯蛋黃拌均勻

9. 一起合體，捲起來定型。

10. 剩餘的白米飯鋪平

11. 捲起來後切開，就成功了

12. 美貌的花花

小貼士

煮米飯時加幾滴橄欖油，可以讓米飯更光澤