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🐰手鞠壽司

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🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃

看到球形的手鞠壽司突然想做個🐰

用料  

壽司米(煮好的熱米與壽司醋伴均勻,晾涼。比例可以看看其他專門的菜譜哈)
保鮮膜
餡料:火腿腸、金槍魚、肉鬆(自己喜歡什麼加什麼◝( ˙ ꒳ ˙ )◜哈!)
沙拉
裝飾:胡蘿蔔、黃瓜(蝦仁、生魚片等都可以用來造型)

🐰手鞠壽司的做法  

  1. 把保鮮膜鋪在台面上,我們刨子刮下黃瓜皮,交叉鋪在中間。

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第2張
  2. 取一小團壽司米塞入一小截火腿腸。

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第3張
  3. 把米飯放在黃瓜片的中間,在火腿腸周圍擠上沙拉醬。(用火腿腸壓出一個坑比較好擠)

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第4張
  4. 在頂端用少量的米飯蓋住火腿腸。

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第5張
  5. 把保鮮膜的四個角拎起來收攏,旋轉保鮮膜將米飯糰成球形。

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第6張
  6. 包好的的壽司放在一旁定型。(然後做下一個)

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第7張
  7. 揭開保鮮膜,擺盤!

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第8張
  8. 小兔子的耳朵我用小刀在胡蘿蔔片上刮出兩個長橢圓形,眼睛使用圓形的裱花嘴按壓出來的,然後用沙拉醬粘在米飯上。

    🐰手鞠壽司的做法步驟圖,🐰手鞠壽司怎麼做好吃 第9張

小貼士

餡料和裝飾自由添加,只要餡料不露出來就可以啦~