綻放的蒸蛋

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用料  

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1. 一枚雞蛋，加入適量的鹽粉打散

2. 打散的雞蛋內加入雞蛋1.5倍的純淨水，打勻

3. 切秋葵片0.2mm-0.3mm厚度，最好是末端的，粗細的各切一些，有錯落感更自然好看。
   擺好秋葵後，靜置幾分鐘。

4. 蒸鍋燒開水，將碗蓋上保鮮膜，放置蒸鍋中，蒸大約6分鐘，關火悶3分鐘，即可。