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爆漿肉鬆蛋糕

蛋糕 閲讀(1.92W)
爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

肉鬆、香葱,加上豬肉火腿,妥妥的又香又好吃~~

用料  

蛋黃 5個
低筋麪粉 75克
玉米澱粉 20克
細砂糖 63克(13克蛋黃糊)
牛奶 60克
玉米油 50克
沙拉 若干
檸檬汁 8滴
肉鬆 若干
豬肉火腿 若干
香葱 若干

爆漿肉鬆蛋糕的做法  

  1. 取三分之一面糊,放肉鬆+香葱+火腿丁,翻拌,撒火腿丁,香葱,肉鬆,加一層沙拉醬,然後上面鋪三分之一原麪糊,再撒上香葱,火腿丁,肉鬆,沙拉醬,如上圖。

    爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 烤165度,38分鐘後出爐,如上圖

    爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 完工啦

    爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 切開,鬆鬆軟軟,還有沙拉醬溢出

    爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 完美

    爆漿肉鬆蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

這個是一個6寸,一個4寸的配方,第一次倒麪糊,加火腿丁的時候,可以少倒一點。