高顏值電飯煲蛋糕

沒有故事？？只是喜歡吃蛋糕，然後家裏沒有烤箱，然後在網上get這個做法。這是我第二次做了，比較成功，大人小孩都説好好吃！！
是的，我飄了，哈哈哈哈
最近的願望是買個烤箱……

用料  

高顏值電飯煲蛋糕的做法  

1. 第一步是蛋白和蛋清分離，分別放在沒有水的盆。先把蛋白加糖打發成奶油狀，分三次加糖用電動打蛋器打幾分鐘就行

2. 第二部把純牛奶加在蛋黃盆，麪粉過篩（不然會成團）加在一起，然後像炒菜那樣輕輕拌，成糊狀就行

3. 第三步把蛋清奶油加到蛋黃糊裏，慢慢拌。

4. 最後，電飯鍋擦乾水，抹油，預熱，做好的蛋糕糊倒進鍋裏，按下煮飯鍵，很快跳閘也沒關係，過幾分鐘再按一次。然後保温悶30分鐘左右就行。最後加上酸奶和芒果，增加顏值，哈哈

小貼士

麪粉和糖的量，我沒稱過，大家看着來吧，不要太乾或者太稀就行，像芝麻糊那樣就差不多了。