蔓越莓餅乾(家庭版)

一直喜歡吃蔓越莓餅乾，酸酸甜甜的，蛋糕店裏也有賣，只有一小罐一點點，對於愛吃的我感覺太少啦，所以自己回來做，還沒有任何的添加劑，安全健康放心，糖量根據自己喜好來放哦，我做的低糖的，吃起來甜味剛剛好，只是一個參考。我家烤箱是30升的ACA。

用料  

蔓越莓餅乾(家庭版)的做法  

1. 材料全部準備好，黃油軟化加入糖蔓越莓，打入一個雞蛋攪拌均勻

2. 加入低粉，帶手套揉光滑

3. 用保鮮膜裹起來定型，自己弄好放冰箱裏冷凍一小時(注意是冷凍，不是冷藏)

4. 拿出來切成一塊一塊的，不要太厚也不要太薄，烤箱160度預熱5分鐘，烤20分鐘即可，我家的是ACA的30L烤箱，每家烤箱都有自己的脾氣，温度是個參考，如果在烤的過程中發現變色了，看看是否温度太高

5. 出鍋啦！晾涼密封保存即可。

小貼士

雞蛋不用打發，直接攪拌就可以了
最好帶個手套哦，不然弄得手上到處都是的